1. THÔNG BÁO TUYỂN ADMIN DIỄN ĐÀN 2013
    Tìm kiếm nhà trọ - Ở ghép
    THÔNG BÁO BÁN ÁO SPKT.NET CHO THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN


    HÃY TÌM KIẾM Ở ĐÂY TRƯỚC KHI ĐẶT CÂU HỎI
    {xen:phrase loading}

Cách Làm Mứt Dừa Cafe, bí quyết lam mut dua cafe ngon - Eva

Thảo luận trong 'Cẩm nang đời sống xã hội' bắt đầu bởi ledinh121189, 9 Tháng chín 2017.

  1. ledinh121189 Member

    Số bài viết: 94
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    Giới tính: Nam
    Cafe là một trong những hương vị đã và đang được hầu hết mọi ngươi đều yêu thích nhất là trong thời đại hiện đại hóa như ngày nay. Mọi người luôn muốn mình được tĩnh táo làm việc. Nhờ vào nhu cầu này mà cafe hiện này đang được kết hợp với nhiều loại khác nhau để tạo nên những món ăn mới lạ và hấp dẫn hơn, đạc biệt hôm nay đó là sự kết hợp với cơm dừa để tạo thành món mứt dừa vị cafe rất đặc biệt và hấp dẫn.

    Nguồn: mâm cơm việt

    Xuất phát từ nhu cần và khẩu vị như đã nói ở trên, hôm này monngon.tv xin được chia sẻ đến với các bạn cách làm mứt dừa cafe vừa bùi bùi vừa thơm ngon ngất ngây đã thử là phải nhớ mãi và để thay đổi tí khẩu vị cho những món nhàm chán khác với những hương vị vốn đã quá quen thuộc. Cùng học và thực hiện ngay món mứt tuyệt vời này nhé!
    Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện ngay cách làm mứt dừa cafe
    1 kg cùi dừa cại sẵn ( không nên quá non hoặc quá già )
    400gram đường trắng
    10 gram sữa đặc có đường
    30gram cafe hoà tan
    2 ống hương vani thơm
    Dụng cụ để làm mứt dừa vị cafe
    Tô lớn, nhỏ
    Dao, đĩa, thớt, đũa, thìa
    Chảo rộng và sâu lòng

    Xem thêm: https://mamcomviet.com/mon-ngon-moi-ngay-cuoi-tuan/

    [IMG]

    Thực hiện các bước của cách làm mứt dừa cafe
    Bước 1: Dừa sau khi mua về các bạn chặt bỏ phần lớp vỏ cứng và dùng dao gọt bỏ phần lớp vỏ xám bên ngoài. Sau đó bổ làm đôi quả dừa và dùng dao sắc để thái hoặc dùng nạo để lấy phần cùi dừa màu trắng thành dạng sợi dài mỏng và càng dài càng tốt.
    Bước 2: Sau khi đã có được những sợi dừa dài theo sở thích, các bạn đem ra rửa với nước lã cho thật sạch khoảng 3 đến 4 nước cho hết lớp dầu dừa. Sau đó lại vớt ra để ráo nước.

    Sở dĩ các bạn phải để loại lớp dầu dừa bởi nếu muốn mónmứt trắng thì càng ít lớp dầu dừa này càng tốt nhé!

    Có thể bạn quan tâm: http://meovatnauan.net

    Bước 3: Sau khi dừa đã ráo hẳn nước. Bạn tiến hànhcông đoạn trộn dừa với đường. Cho thêm bột cà phê vào đó trộn cùng. Trộn và để dừa nghĩ từ 10 đến 12 phút cho dừa ngấm đường và đường cũng tan hết.
    Lưu ý: các bạn nên ướp theo tỷ lệ này nhé: 1kg cùi dừa/ 400 gram đường cát/ 100 và 30 gram bột cà phê hoà tan là ngon nhất. Ướp cho đến khi thấy sợi dừa trong lại và đường cũng đã tan hết là được.
    Bước 4: chuẩn bị sên mứt cảu cách làm mứt dừa cafe

    Đặt chảo lên bếp mở lửa lớn. Cho phần hỗn hợp dừa ở trên vào chảo. Đun cho đến khi dừa trong chảo sôi nhiều thì bắt đầu giảm lửa nhỏ dần. Dùng đũa đảo đều để dừa chín đều màu và không bị cháy.
    Lưu ý: Bạn cũng không nên đảo quá nhiều lần vì dễ làm dừa đang khô dần sẽ dẫn đến bị gãy thành vụn thiếu thẩm mỹ nhé!

    Bước 5: Đun với ở lửa nhỏ nhất có thể cho đến khi nước
    Khi cảm thấy dừa đã hơi khô ráo hơn, các bạn đổ nốt hương vani vào cho thơm. Xóc đều lên lại rồi tắt bếp.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt dừa cafe bùi bùi ngon ngất ngây nhé!

Chia sẻ trang này