1. THÔNG BÁO TUYỂN ADMIN DIỄN ĐÀN 2013
    Tìm kiếm nhà trọ - Ở ghép
    THÔNG BÁO BÁN ÁO SPKT.NET CHO THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN


    HÃY TÌM KIẾM Ở ĐÂY TRƯỚC KHI ĐẶT CÂU HỎI
    {xen:phrase loading}

Có thể bạn chưa biết hết về công dụng của muối

Thảo luận trong 'công nghệ thực phẩm' bắt đầu bởi autumn grass, 24 Tháng sáu 2011.

  1. autumn grass New Member

    Số bài viết: 28
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 1
    TRONG THỰC PHẨM

    [IMG]
    * Dùng muối để kiểm tra trứng tươi:
    Cho 2 muỗng cà phê muối vào trong một cốc nước và đặt một quả trứng vào trong đó, nếu trứng tươi sẽ chìm, còn nổi là trứng cũ. Bí quyết là do các ngăn chứa không khí trong trứng cũ tăng, nói ngắn gọn là trứng cũ có nhiều khoảng không. Tuy nhiên nổi không có nghĩa là trứng thối bởi nó đang trong giai đoạn phát triển. Nếu đập quả trứng có mùi khác thường là bắt đầu chuyển sang giai đoạn biến chất.
    * Dùng muối để trần trứng: Muốn trần trứng nên dùng nước sôi pha muối, làm như vậy giúp trứng nhanh tạo hình và nhanh chín hơn vì muối sẽ làm tăng nhiệt độ của nước tăng cao, giúp lòng trắng trứng nhanh chín hơn.
    * Bảo quản trái cây không bị ngả màu nâu: Thông thường người ta thường dùng chanh hoặc dấm để bảo quản táo và quả lê để khỏi bị biến màu, nhưng còn một cách nữa là thả chúng vào trong nước muối loãng, cũng sẽ tươi lâu hơn.
    * Hạn chế bánh ngọt đóng băng: Thêm một chút muối vào cho bánh để hạn chế đóng băng do quá trình đường hóa gây ra.
    * Khử mùi hôi ở tay: Nếu tay có mùi hành, tỏi hoặc mùi tanh của cá thì dùng xà phòng và nước rửa sạch sau đó dùng hỗn hợp muối và dấm kết hợp xoa lên tay sẽ hết mùi.
    * Tạo đỉnh cao cho món bánh kem: Khi làm bánh kem trứng, thêm một chút muối vào kem có thể tạo ra những đỉnh cao chót vót mà không bị tan chảy.
    * Kéo dài tuổi thọ cho pho mát: Muốn ngừa nấm mốc ở pho mát thì nên gói trong một miếng vải thấm nước muối trước khi để trong hộp lạnh.
    TRONG ĐỜI SỐNG

    CHĂM SÓC CÁ NHÂN
    * Kéo dài tuổi thọ cho bàn chải đánh răng: Bàn chải khi mới mua về, trước khi sử dụng lần đầu nên ngâm bàn chải vào nước muối, làm như vậy vừa vệ sinh lại làm tăng tuổi thọ cho bàn chải dài hơn.
    * Làm sạch răng: Sử dụng một phần muối tinh và 2 phần bột soda, sau đó nhúng bàn chải đánh răng vào và đánh bình thường.
    * Dùng muối để xúc miệng: Pha muối với công thức như trên, hoặc chỉ dùng muối không để xúc miệng buối tối hoặc buối sáng hoặc xúc miệng thường xuyên trong ngày sẽ hạn chế nguy cơ mắc bệnh răng miệng, bệnh ho, giảm đau họng và khử mùi, giữ hơi thở thơm tho.
    * Chữa ong, muỗi đốt: Khi bị ong đốt ngay lập tức dùng miếng vải ngâm muối đắp lên vết thương sẽ giảm đau và đỡ sưng. Khi muỗi cắn có thể đắp miếng vải chứa dịch muối pha với dầu ô liu sẽ có tác dụng giảm đau và sưng.
    * Dùng để massage, khử tế bào chết trên da: Sau khi tắm và trong khi da vẫn còn ướt có thể tiến hành một cua massage bằng loại bột muối khô. Nó có tác dụng làm mới da, lưu thông các lỗ chân lông và khử các tế bào già cỗi giúp da khỏe, sáng lán.

    :):):):):)
  2. zoron New Member

    Số bài viết: 3
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
  3. khododuoc New Member

    Số bài viết: 2
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
    ko can hoc tp, len mang tra cung có, nhưng ít ai nghĩ tới công dung của nuối để mà tìm. vô tình đi qua đọc dc . cảm ơn bạn của bạn Thuần...
  4. niemvuimoi1412 New Member

    Số bài viết: 2
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
  5. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  6. thathitructhuy New Member

    Số bài viết: 3
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
  7. Chaien_VN New Member

    Số bài viết: 224
    Đã được thích: 1
    Điểm thành tích: 0
    Có tui, bạn học TP mấy?
  8. Chaien_VN New Member

    Số bài viết: 224
    Đã được thích: 1
    Điểm thành tích: 0
    Học ngành này có khi vui lắm, ra đường thấy cái gì cũng độc hại, kẹo múc mà cho thì cảm ơn, để đó chứ cũng k ăn (đường không) hì hì, rau sống thì vi sinh vật ổ ổ (nói vậy chứ rau thì vẫn ăn, trước khi ăn tưởng tượng 1 tí... rồi cũng nuốt) hì hì
  9. taoxanhidon New Member

    Số bài viết: 3
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0

Chia sẻ trang này