1. THÔNG BÁO TUYỂN ADMIN DIỄN ĐÀN 2013
    Tìm kiếm nhà trọ - Ở ghép
    THÔNG BÁO BÁN ÁO SPKT.NET CHO THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN


    HÃY TÌM KIẾM Ở ĐÂY TRƯỚC KHI ĐẶT CÂU HỎI
    {xen:phrase loading}

đặc sản nha trang

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi boom_nucong, 10 Tháng mười 2011.

  1. boom_nucong Member

    Số bài viết: 30
    Đã được thích: 1
    Điểm thành tích: 6
    Thành phố du lich Nha Trang nổi tiếng với món chả cá làm từ cá tươi. Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức khiến khách ăn rồi vẫn thèm.

    $-)$-)$-)[IMG]

    Khi làm chả, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương, giờ rất hiếm. Chả cá thường hấp hay chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt). Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

    Làm chả cá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.

    Chả cá có khi không bắt thành dề mà vo viên tròn hay dài rồi chiên.Chả cá Nha Trang là nguyên liệu chính của món bánh canh, bún cá hay mì Quảng. Nha Trang còn thêm một món bán kèm chả cá nữa là bánh mì. Bánh mì Nha Trang đặc và giòn chứ không xốp xộp như ở Sài Gòn. Ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.
  2. sniffer87 New Member

    Số bài viết: 1
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
  3. Phucalias Member

    Số bài viết: 455
    Đã được thích: 3
    Điểm thành tích: 18
  4. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
    hồj trc thuyết trình về mấy món đặc sản miền trung thj Khánh Hòa nổj tjếg là yến sào vs gà hầm
  5. boom_nucong Member

    Số bài viết: 30
    Đã được thích: 1
    Điểm thành tích: 6
  6. papi111 New Member

    Số bài viết: 78
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
    dzị là bi giờ đang quảng cáo đặc sản của vùng miền nơi e tới ak :)) cũng thik chả cá lắm nhưng mà bi giờ thì ngừ ta hay độn hàng ko tốt lắm, làm sao ăn dc đúng hàng jin đây :))
  7. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    Sao p ký tên là iu tôi???:-/
    Quê mình có món này ngon lắm rượu nho và mật nho, bạn nòa thích đăng ký mình.
  8. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
    ai hắn cũng nói z hết à. tưởng bở wa đi. mà we bạn là ở đâu z
    th_orange15
  9. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    uh, mình biết tại sao rồi. [you] thích món đó không, đăng ký đi khi nào về quê m mang vào.
  10. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
    cho nếm thử trước đã ùi mới đặt hàng đc. mà ko bít cái mật nho là cái j8->
  11. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  12. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
    thì chừng nào có thì hẹn gặp mình, có đồ ngon muh lạ thì mình tới liền ak. mà mật nho ăn vô có bị xỉn ko z:007::007:
  13. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  14. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
    ngại gặp ng lạ là cái chứng bệnh mới nha:-?. chak ngồi hà ôm cái lap ko hả:-ss
  15. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  16. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  17. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  18. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  19. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  20. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  21. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  22. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  23. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    nhẹ lắm, may tuối 3 gan mang theo để đựng. để mai ta mang lên trường đưa cho ngươi, nhớ mang cái gối lên đó nha. kaka
  24. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  25. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    uh, mai có nhiều người mang lắm đó, nhớ mang nhiều gối nha, ta đợi mi ở phòng nấu ăn khu A.
    bây h pùn ngủ rồi.
  26. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  27. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  28. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  29. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    nghe lạ quá, có xưởng cơ khí hay xưởng điện ai ngờ có cả xưởng dinh dưỡng.
    mình đang gặp chút rắc rối về dinh dưỡng, hôm nào vào đó nhờ [you] tư vấn được không
  30. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  31. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
    hic, không thể nói ở trên này được, phải tôn trọng mọi người nữa chứ, mình đi ngủ đây.
    bạn cho m số đt đi:)
  32. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  33. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  34. atula_tl Moderator

    Số bài viết: 1,437
    Đã được thích: 2
    Điểm thành tích: 38
  35. anphongspkt Member

    Số bài viết: 53
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6
  36. boom_nucong Member

    Số bài viết: 30
    Đã được thích: 1
    Điểm thành tích: 6
    ^#(^
    ^#(^hok hiểu:-ss

Chia sẻ trang này