1. THÔNG BÁO TUYỂN ADMIN DIỄN ĐÀN 2013
    Tìm kiếm nhà trọ - Ở ghép
    THÔNG BÁO BÁN ÁO SPKT.NET CHO THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN


    HÃY TÌM KIẾM Ở ĐÂY TRƯỚC KHI ĐẶT CÂU HỎI
    {xen:phrase loading}

Món cơm trứng rán

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi amthucvn, 17 Tháng bảy 2012.

  1. amthucvn New Member

    Số bài viết: 4
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
    Ẩm thực Việt Nam Món cơm trứng rán

    [IMG]

    Chỉ với một chút sáng tạo với nguyên liệu chính là trứng, thịt viên kèm chút gia vị bạn cũng có thể có được bữa ăn vô cùng ngon miệng



    Nguyên liệu:

    Thịt xay

    Trứng gà ta

    Hành lá

    Cà rốt

    Hành lá

    Vừng rang

    Sốt cà chua

    Gia vị: Bột nêm, hạt tiêu

    Cách làm:

    Cà rốt và hành lá: thái nhỏ

    Trứng gà đập ra bát đánh tan

    Hành tây: Thái nhỏ

    Cho cà rốt và hành lá vào đánh với trứng rồi cho một chút bột canh vào

    Đổ trứng vào rán chín tới là được. Không rán trứng gà già quá nhé vì nếu rán già quá thì trứng sẽ bị cứng.

    Gắp trứng ra đĩa chờ một lát cho nguội rồi cắt trứng thành từng dải rộng khoảng 5cm.

    Cho thịt xay và hành tây thái nhỏ với chút muối, hạt tiêu vào trộn đều rồi cho vào rán vàng.

    Gắp các viên thịt chiên ra đĩa để cho nguội.

    Trộn cơm với một ít hạt vừng rang cho thơm (nếu thích).

    Sau đó nắm cơm thành từng nắm nhỏ cỡ như viên thịt.

    Đặt chồng viên thịt lên cơm sau đó quấn trứng ra ngoài và tdưới sốt cà chua lên trên cùng.

    Để cho trứng không bị bung ra bạn nên dùng tăm để gài bên ngoài.
  2. anhdinh9xa2 Member

    Số bài viết: 96
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 6

Chia sẻ trang này