1. THÔNG BÁO TUYỂN ADMIN DIỄN ĐÀN 2013
    Tìm kiếm nhà trọ - Ở ghép
    THÔNG BÁO BÁN ÁO SPKT.NET CHO THÀNH VIÊN DIỄN ĐÀN


    HÃY TÌM KIẾM Ở ĐÂY TRƯỚC KHI ĐẶT CÂU HỎI
    {xen:phrase loading}

Thịt bò cuốn rau nóng hổi

Thảo luận trong 'Món ngon' bắt đầu bởi Itannux, 12 Tháng chín 2011.

  1. Itannux New Member

    Số bài viết: 90
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
    Món này làm không quá cầu kì và đặc biệt là hình thức và hương vị của món ăn đều rất lạ, hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn cho mà xem!
    Thịt bò cuốn rau nóng hổi

    [IMG]

    1. Nguyên liệu

    ½ củ cà rốt, gọt vỏ cắt làm đôi và thái dài

    5-6 quả đậu xanh, làm sạch

    Thịt bò xắt mỏng để cuốn, khoảng 10 lát

    Muối

    Hạt tiêu đen

    1 muỗng canh dầu
    Gia vị:


    3 muỗng canh nước tương

    2 muỗng canh đường

    1 muỗng canh mirin

    2. Chế biến

    [IMG]

    Cho cà rốt, đậu xanh đã làm sạch vào khay đựng nước và bỏ vào lò vi sóng khoảng 2 phút, để chúng được chần qua.

    [IMG]

    Đặt miếng thịt bò trên thớt, rắc muối và hạt tiêu lên trên thịt, sau đó đặt đậu xanh và cà rốt gọn vào một bên của miếng thịt. Bắt đầu cuộn thịt.

    [IMG]

    Trong chảo không dính, cho dầu ăn vào đun ở nhiệt độ cao. Khi dầu sôi, đặt thịt bò cuộn nhẹ nhàng vào chảo, tránh bắn, úp phần cuốn cuối cùng xuống để tránh rau bị bung ra. Chiên cho đến khi vàng nâu .

    [IMG]

    Làm tương tự thao tác với số thịt bò và rau còn lại. Chiên và đảo chúng nhẹ nhàng để thịt chín đều. Hòa tan các nguyên liệu làm gia vị để lấy nước xốt, đổ hỗn hợp nước xốt này vào chảo khi thịt đang được chiên. Tiếp tục thao tác cho đến khi nước xốt đặc sánh lại là được.

    [IMG]

    Như vậy là bạn đã có một món ăn ngon, lúc này chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức thôi.

    [IMG]

    Chúc các bạn ngon miệng!

    nguồn tapchilamdep
  2. tdpham Moderator

    Số bài viết: 1,194
    Đã được thích: 27
    Điểm thành tích: 48
  3. Itannux New Member

    Số bài viết: 90
    Đã được thích: 0
    Điểm thành tích: 0
    :d:dbớt bữa nhậu là đc bữa ăn này đó

Chia sẻ trang này